Di: Giuseppe Capano
Ciao Cry, grazie, si è una buona zuppa, l’abbiamo provata e riprovata due volte con alcune varianti, sempre gradite. A presto Giuseppe
View ArticleDi: Setarè
Io abito in Polonia, qui le zuppe sono comunissime per fortuna! E si utilizzano molto i sedani rapa, e altre radici che in Italia non sono conosciute! Peccato che non ci sono i finocchi qui, non posso...
View ArticleDi: Giuseppe Capano
Buongiorno Setarè, è un saggio uso quello delle zuppe, bravi i polacchi!! Senza il finocchi è abbastanza diversa, ma potresti provare se vuoi a sostituirlo con dell’indivia belga, il sapore sarà...
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Di: Roberta
Caro Giuseppe, non posso negare che mi “gaso” quando leggo le mie intuizioni “confortate” dai tuoi studi e dalla tua conoscenza. A tavola da noi, specialmente d’inverno, appare una zuppa, una minestra,...
View ArticleDi: Giuseppe Capano
Ciao Roberta, un grazie caloroso per le tue parole! Le zuppe possono fare veramente tanto e anche se semplicemente scaldano un corpo e un animo infreddolito dal tempo e dalla vita sono comunque una...
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